10月9日下午3点，学校在行政楼204会议室召开食品安全月调度会，副校长朱云辉出席会议并讲话。总务处负责人主持会议。三校区食堂负责人、食品安全总监、食品安全员、食堂主管参加会议。

朱云辉对开学以来各食堂运营总体情况表示肯定，他指出，各餐饮单位负责人、安全员要加强学习，全面掌握食品安全相关的最新政策文件，认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求，牢固树立校园食品安全重于泰山的意识，理顺“日管控、周排查、月调度”等环节，总务处要加大督查力度，完善管控措施，实现风险隐患早排查、早防范。就下一步如何持续做好食品安全工作，朱云辉对各食堂提出四点要求。一是站位要高。要充分认识到食品安全工作的重要性，让家长放心，师生放心。二是管理要严。要加强人员培训，对餐饮服务从业人员的管理丝毫不能放松。三是服务标准要高。要创新管理模式，参照国家食品安全统一标准规范操作。四是服务意识要强。要真心、细心服务师生，把握餐饮服务细节，做好健康的中国餐饮文化。

总务处负责人领学了《中华人民共和国食品安全法》《安徽省集中用餐单位食品安全问题6专项治理行动实施方案》等文件，总结了一个月来食品安全工作开展情况，并对存在问题提出了整改意见和整改时限。

会上，各食堂负责人分别汇报了9月份食品安全管理工作开展情况。（撰稿：姚露 审核：万丽萍 发布：田小香）