为进一步规范学校食堂餐饮，提升学校食品安全管理水平，3月3日下午，膳食中心组织食堂员工认真学习了《总务处6S精益管理制度》、以及上级主管部门下发的"食品质量"和"食品安全"等相关文件。

多年来，总务处膳食中心高度重视食品安全工作，严格对照食品安全要求自查自纠，把好食堂进货渠道和索证管理。通过提升人员业务素质、整治环境卫生、加强食品质量监管等多措并举，努力打造师生满意食堂。 （撰稿、摄影：姚露，审核：万丽萍，发布：田小香）