为进一步提升餐饮服务质量，保障师生饮食安全与健康，学校总务处以深入贯彻中央八项规定精神为指引，积极落实相关要求，推出系列创新举措，从监督管理、业务培训、菜品研发到网格化管理等多方面入手，打造安全、健康、优质的校园餐饮服务体系，获得师生及上级部门的一致认可，切实将中央八项规定精神落到实处，为学校发展提供了坚实的餐饮保障。
一、笃行务实风，监督培训强防线
中央八项规定强调要务实为民，总务处秉持这一理念，为保障餐食质量，切实维护师生利益，实行“每餐监督”机制，安排专人每餐对食堂各环节进行监督，从食材加工制作到窗口服务全程跟踪，确保食品安全与营养均衡，不放过任何一个可能影响师生饮食体验的细节。每周不定期对三校区进行安全大检查，每月组织督查员进行一次全面的检查，及时发现问题、解决问题，以实际行动杜绝形式主义，真正做到为师生负责。同时，总务处膳食中心严格落实每周五业务学习制度，提升队伍专业素养。
二、心系服务心，创新菜品应众需
积极响应国家“体重管理”号召，满足师生健康饮食需求，学校制定了一系列套餐搭配方案，为广大师生准备了健康减脂、科学营养的菜肴，并于4月28日，在洞山校区第二食堂展开试点工作，受到师生的广泛关注和一致好评。
从“吃饱”向“吃好”的转型升级，背后是总务处对师生呼声的真切回应，是对服务质量的不懈追求，将中央八项规定中关于改进工作作风、密切联系群众的要求落到实处，让师生在餐饮服务中切实感受到关怀与温暖。
三、着眼责任心，安全保障获肯定
2024年11月，学校成立“食品安全社会共治服务站”，构建多方协同的监管体系，这是学校在食品安全管理方面的大胆创新与积极探索。服务站不仅负责日常的食品安全监督，还积极与师生沟通，收集意见和建议，不断改进服务质量，真正实现了食品安全管理的公开透明、多方参与，体现了学校对食品安全工作的高度重视和强烈的责任担当。2025年5月，省市相关部门对我校食堂进行了全面检查，对各项工作给予了高度评价，充分肯定了我校在食品安全管理方面的努力，这不仅是对总务处工作的认可，更是对学校深入贯彻中央八项规定精神，在餐饮服务领域践行务实、为民、负责理念的有力见证。
四、力促效能增，网格管理优模式
为提高管理效率和服务水平，学校食堂引入网格化管理理念，这是学校在餐饮管理方面的一次精细化改革。通过划分不同的责任区域，明确每个区域的管理人员，实现精细化管理。网格化管理不仅提升了工作效率，还确保了每一个细节都能得到妥善处理，为师生提供了更加便捷、舒适的就餐环境。这种管理模式的转变，体现了学校在贯彻中央八项规定精神过程中，勇于创新、敢于变革的态度，通过优化管理模式，切实提升了餐饮服务质量，让师生享受到更高效、更贴心的餐饮服务。
下一步，膳食中心将继续深入贯彻中央八项规定精神，不断创新管理方式，提升服务水平，努力打造师生满意的校园餐饮环境，为学校的发展贡献更多力量。(撰稿：姚露 审核：藏兰兰 发布：田小香）
