为进一步压紧压实校园食品安全主体责任,统筹推进各项工作,筑牢校园食品安全防线,4月29日上午,学校在行政楼204会议室召开4月份食品安全月调度会议。会议由总务处负责人主持,副校长朱云辉出席会议并讲话。
会上,朱云辉结合近期上级主管部门检查反馈的问题和学校食品安全工作实际,提出五点要求:一是提高政治站位,始终坚守食品安全底线,严格落实“四个最严”要求,将食品安全工作摆在突出位置;二是强化内部管理,健全专业高效的工作机制,聚焦关键环节狠抓落实,做到严防、严管、严控、严查,全面提升食堂管理规范化水平;三是压实各方责任,清晰划分责任链条,层层传导压力,确保食品安全责任落实到岗、明确到人;四是统筹校园全域安全,在抓实食品安全的同时,同步强化用电、用气、消防及应急通道安全管理,坚决防范各类安全事故;五是善于总结提升,坚持问题导向,及时复盘整改、举一反三,推动问题闭环消化,持续巩固食品安全工作成效。
各餐饮公司汇报了本月工作及需要协调解决的问题,膳食中心通报了4月份上级和学校食品安全检查督查情况,并反馈学生座谈会中收集的有关食堂的意见建议。春申湖校区综合办、技师学院、总务处结合各校区实际,部署食堂管理相关工作。
会议第二阶段,与会人员围绕《三校区食堂食品安全日常监管工作方案(草案)》开展专题研讨,结合工作实际提出完善建议,进一步优化方案内容,为后续常态化、精细化监管奠定坚实基础。
三校区餐饮公司负责人、现场经理及食品安全员,食堂超市负责人、西区综合办、技师学院、总务处负责人及膳食中心相关工作人员参加会议。(撰稿:姚露 审核:臧兰兰 发布:田小香)