为进一步加强校园食品安全管理，切实做好学期末及寒假期间食品安全工作，12月30日下午，学校在行政楼204会议室召开12月份食品安全月调度会议。会议由总务处负责人主持，副校长朱云辉出席会议并讲话。
会议第一阶段，总务处组织三校区食堂从业人员开展了食品安全知识现场测试活动，通过“以考促学”方式，检验从业人员对食品安全法规的掌握程度，强化责任意识与风险防控能力。
就下一阶段的学校食品安全管理工作，朱云辉提出“四个到位”：一是认知到位，树立“服务育人”理念，深刻认识食品安全工作的重要性。二是责任到位，寒假期间组织全员培训，确保各岗位人员配置齐全、资质合格。要层层压实主体责任，确保各级管理者和从业人员履职尽责，保障各项合同协议约定得到严格履行。三是管理到位，深化“日、周、月”监督机制，要着力提升后勤管理信息化、智慧化水平，深化“明厨亮灶”工程建设，运用科技手段实现全过程、可追溯的精准监管，打造智慧后勤管理新模式。四是安全到位，必须将安全措施全面覆盖到食品生产、消防、操作等各个环节，配齐配足安全保障设施。同时，要提前谋划、精心做好新学期开学供餐的各项准备工作，确保平稳有序过渡。
三校区食堂现场经理汇报12月食品安全工作情况，膳食中心负责人通报近期食品安全督查情况。
三校区食堂负责人、食品安全总监、食品安全员、食堂主管，总务处负责人及相关工作人员参加会议。（撰稿：姚露 审核：常为来 发布：田小香）
